雞蛋從生產(chǎn)者到消費者的周轉(zhuǎn)過程中,由于蛋殼質(zhì)量低,雞蛋破損問題普遍存在,給廣大養(yǎng)殖戶帶來了一定的經(jīng)濟損失,采取相應(yīng)的措施提高蛋殼強度,對提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益具有重大意義。
一、環(huán)境因素。這個因素我們考慮的不是很多,因為對蛋殼的影響是緩慢不宜被發(fā)現(xiàn)的。按照有關(guān)數(shù)據(jù)的執(zhí)行就行。適宜環(huán)境溫度一般在16~24℃。按光照程序調(diào)整光照時間:一般光照時間以16~17小時為宜,產(chǎn)蛋后期可再增加1~2小時。減少應(yīng)激,盡量減少或杜絕在飼養(yǎng)過程中的各種應(yīng)激,提高雞群體質(zhì),增強對疾病的抵抗力。增加收集雞蛋次數(shù),大群蛋雞每天至少要收集4~5次;\具的設(shè)計和安裝要科學(xué),籠底的坡度要合理。
二、疾病控制。這個大家都很明白,新城疫病和傳染性支氣管及白痢等疾病的侵入都可以引起蛋殼質(zhì)量下降。在控制疾病的時候,還要注意藥物的使用。蛋雞在產(chǎn)蛋期禁止使用磺胺類和呋喃類藥物。產(chǎn)蛋期治療疾病時宜用其它抗生素代替磺胺類藥物。產(chǎn)蛋雞飲用含漂白粉過多的消毒水或其它含有氯的消毒劑,也影響蛋殼質(zhì)量。
三、遺傳因素。這是種質(zhì)問題,在同樣飼養(yǎng)管理條件下,遺傳性能好的母雞比遺傳性能差的能更好地利用鈣,使蛋殼變厚。一般褐殼蛋比白殼蛋的蛋殼強度高。因此為提高蛋殼質(zhì)量,要注意雞品種的選擇。
四、飼料營養(yǎng)。這個是我們平時比較注重的,也就是所謂的后天補償。當(dāng)前各種蛋雞都有飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制,因此我們要根據(jù)飼料配方,生產(chǎn)全價配合飼料。制作飼料時首先應(yīng)注意產(chǎn)蛋料中鈣的含量,并且選擇一些溶解度好的鈣源如石灰石,但要注意檢測其中鎂、氟的含量不要超標(biāo)。其次,應(yīng)保證飼料中有效磷的含量,掌握好合適的鈣、磷比例。最后,在飼料中要添加足夠維生素D3、維生素C、其他礦物質(zhì)以保證正常的營養(yǎng)需要,確保蛋殼質(zhì)量。