碘:雞體內(nèi)缺碘時(shí),代謝機(jī)能降低,生長(zhǎng)發(fā)育受阻,嚴(yán)重缺乏會(huì)造成死亡。雞對(duì)碘的需要量(每千克飼料含量)為:雛雞、青年雞0.35毫克,產(chǎn)蛋雞、種雞0.3毫克。
鋅:是構(gòu)成碳酸水解酶的金屬元素。碳酸水解酶在機(jī)體細(xì)胞、胃粘膜和腎的皮質(zhì)中含量最多,它起著催化體內(nèi)碳酸合成和分解的作用。如果飼料缺鋅,雛雞表現(xiàn)為食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,羽毛生長(zhǎng)不良,腿軟弱無力,行走困難。產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)為性成熟期推遲,蛋殼稀薄,甚至產(chǎn)軟殼蛋,死胚較多。雞對(duì)鋅的需要量(每千克飼料中的含量)為:8周齡內(nèi)的雛雞50毫克,產(chǎn)蛋雞65毫克。喂一定數(shù)量的肉粉和麥類飼料,即可滿足雞對(duì)鋅的需要。
鎂:是構(gòu)成骨質(zhì)所必需的元素,它與鈣、磷和碳水化合物的代謝有密切的關(guān)系,在體內(nèi)起著活化各種酶的作用。鎂供應(yīng)不足時(shí),骨骼鈣化不正常,生長(zhǎng)發(fā)育不良,蛋雞產(chǎn)蛋率降低,易發(fā)神經(jīng)性震顫。雞經(jīng)常喂些混合飼料即可滿足對(duì)鎂的需要。
硒:如雛雞缺硒,皮下會(huì)出現(xiàn)大塊水腫,積聚血漿樣的液體;公雞睪丸萎縮退化;母雞繁殖機(jī)能紊亂;種雞孵化率降低;胚胎易發(fā)育成畸形。缺硒時(shí)要注意改善飼養(yǎng)條件,并用亞硒酸鈉制劑防治。用0.1毫克的亞硒酸鈉溶于100毫升水中,供雞飲用。
鐵:是血紅蛋白、肌紅蛋白和各種氧化酶的組成物。它與血液中氧的運(yùn)輸、細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過程有密切的關(guān)系。雛雞和產(chǎn)蛋雞的飼料中鐵的含量過低或缺乏時(shí),會(huì)患營(yíng)養(yǎng)性貧血癥。每產(chǎn)一枚蛋需要1.1毫克鐵(一般每千克飼料中含鐵80毫克)。補(bǔ)喂方法:可把鐵溶液直接摻在雞的飼料中喂給。
銅:對(duì)血紅蛋白的形成有催化作用,并與骨骼的發(fā)育、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常代謝有關(guān),是雞機(jī)體內(nèi)各種酶的組成物和活化劑。雞體內(nèi)缺少銅,會(huì)導(dǎo)致貧血癥。如果雞缺銅,可在每千克飼料中添加2毫升硫酸銅,但喂多了易發(fā)生中毒,絕不是喂的越多越好。
鈷:是維生素B12的組成物,如果缺鈷,會(huì)影響鐵的代謝。雞對(duì)鈷的需要量甚微,在其飼料中加入百萬(wàn)分之五的氧化鉆或硫酸鈷,就可促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)蛋。也可用維生素B12補(bǔ)給。
錳:主要促進(jìn)雞體內(nèi)鈣和磷的代謝、骨骼及蛋的形成等。解決雞缺錳癥的方法是多喂小麥麩皮、燕麥和青綠飼料。冬春季節(jié)青綠飼料缺乏時(shí),可喂些含錳豐富的發(fā)芽飼料來補(bǔ)充。