臨近肉類消費(fèi)旺季,雞價(jià)卻與春節(jié)行情背離,呈現(xiàn)上漲乏力態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)毛雞價(jià)格平均為3.2-3.25元/斤,商品代雞苗價(jià)格約為0.5-0.8元/羽。不過(guò),業(yè)內(nèi)人士表示,2016年國(guó)內(nèi)祖代雞的引種量嚴(yán)重不足,產(chǎn)能將沿著禽產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo),未來(lái)產(chǎn)能不足終將在商品代雞苗和肉雞價(jià)格上有所體現(xiàn),2017年下半年開始雞價(jià)或?qū)⒊霈F(xiàn)反轉(zhuǎn)。
目前山東地區(qū)毛雞價(jià)格(棚前)為3.2-3.25元/斤,環(huán)比上周繼續(xù)下降。春節(jié)臨近,肉類進(jìn)入消費(fèi)旺季,毛雞價(jià)格卻逆勢(shì)下降。據(jù)了解,毛雞價(jià)格繼續(xù)低位震蕩,整體供需偏弱,主要原因是元旦前出欄略顯密集,導(dǎo)致價(jià)格微跌。卓創(chuàng)資訊分析師崔曉明則認(rèn)為,毛雞價(jià)格下降主要有兩方面原因:供給端,節(jié)前毛雞供應(yīng)量充裕;消費(fèi)端,目前肉雞分割產(chǎn)品走貨情況并不好。預(yù)計(jì)至春節(jié)前毛雞價(jià)格都將上漲乏力。
從雞苗價(jià)格看,目前停孵期已結(jié)束,恢復(fù)正常出苗,但雞苗的市場(chǎng)價(jià)格混亂。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示,目前山東地區(qū)大廠雞苗報(bào)價(jià)約在2元/羽。從全國(guó)范圍來(lái)看,河北、河南、江蘇、山東、遼寧等主產(chǎn)區(qū)的雞苗成交價(jià)僅為0.5-0.8元/羽,部分小廠甚至低于0.54元/羽。興業(yè)證券指出,目前停孵期積壓的種蛋陸續(xù)孵化,而雞苗補(bǔ)欄需求較弱,打壓了價(jià)格。崔曉明則認(rèn)為,雞苗供應(yīng)量大而毛雞價(jià)格不振,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極,是導(dǎo)致雞苗價(jià)格低位的原因。
產(chǎn)能缺口將向下游傳導(dǎo)
中國(guó)的肉雞主要分白羽雞和黃羽雞兩種。其中,白羽雞是主要的肉雞供應(yīng)來(lái)源。“純系原種雞、曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞”構(gòu)成了完整的肉雞產(chǎn)業(yè)體系,環(huán)環(huán)相扣決定著行業(yè)的產(chǎn)能。目前國(guó)內(nèi)不具備白羽雞祖代雞的育種技術(shù),需要從國(guó)外引種。由于海外部分地區(qū)先后發(fā)生禽病,2016年全年引進(jìn)量為50萬(wàn)套,引種量嚴(yán)重不足。分析人士指出,2015年祖代雞引種量?jī)H為2014年的60%,2016年降至了近十年來(lái)的最低水平。
2009年以來(lái),祖代雞引種量持續(xù)大幅增長(zhǎng),2010年97萬(wàn)套,2011年一舉突破百萬(wàn)套達(dá)到111萬(wàn)套,2012年138萬(wàn)套,而2013年創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到150萬(wàn)套。由于產(chǎn)能傳遞需要一定時(shí)間,產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致的雞肉價(jià)格下跌在2015年爆發(fā),行業(yè)迫切需要去產(chǎn)能。2014年,為解決祖代引種爆增的困境,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主動(dòng)去產(chǎn)能,牽頭組建“中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟”,決定以配額形式控制祖代雞引種量。
如不考慮換羽,祖代雞的產(chǎn)能缺口經(jīng)過(guò)14個(gè)月傳導(dǎo),預(yù)計(jì)將于2017年1月傳導(dǎo)到商品代肉雞,預(yù)計(jì)2017年肉雞等下游產(chǎn)品價(jià)格將溫和上行;如考慮換羽,將周期后移40周,預(yù)計(jì)祖代引種驟降將于2017年三季度傳導(dǎo)到商品代肉雞,并引發(fā)價(jià)格暴漲。
目前,父母代雞苗報(bào)價(jià)漲至80-100元/套,相比2016年初的12元/套大幅上漲。崔曉明認(rèn)為,祖代雞的產(chǎn)能缺口已反映到父母代雞苗,但尚未反映到商品代雞苗,目前商品代雞苗的供應(yīng)量仍比較充足。預(yù)計(jì)2017年下半年商品代雞苗供應(yīng)將明顯減量。若玉米、豆粕價(jià)格合理,毛雞價(jià)格或反彈至5元/斤,雞苗價(jià)格漲至7-8元/羽。