放養(yǎng)雞因為品質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而受到眾多人的追捧,因此大量養(yǎng)殖放養(yǎng)雞的產(chǎn)業(yè)便迅速發(fā)展起來(lái), 本文著重探究放養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù),希望給放養(yǎng)雞養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)一定的幫助。
1 放養(yǎng)雞概括
放養(yǎng)雞就是在雞舍內(nèi)進(jìn)行育雛,白天將雞群在野外散養(yǎng),自由覓食,利用自然生態(tài)環(huán)境來(lái)散養(yǎng)雞,打破了傳統(tǒng)的籠養(yǎng)雞的缺陷,降低了成本,提高了雞肉的品質(zhì)和風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者的歡迎,而且散養(yǎng)雞價(jià)格高、效益好,具有很好的發(fā)展前景。 放養(yǎng)雞利用的是天然牧場(chǎng), 雞可以吃到完全野生的食物, 得到充分的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)了雞骨骼和肌肉的生長(zhǎng),還可以減少疾病。 其次,還可以在一定程度上節(jié)約成本,增加飼養(yǎng)效率。
2 放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
(1)育雛前的準(zhǔn)備。 首先要搭建良好的育雛雞舍,規(guī)模養(yǎng)雞的大棚應(yīng)建在背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢(shì)較高且干燥的地方,為了充分利用太陽(yáng)能,其朝向最好沿東西方向。 棚架建成后先在上面鋪設(shè)草簾,草簾上再覆蓋塑料薄膜,塑料膜上再蓋70%~80%防曬網(wǎng)。最好用纜繩順棚封牢,便于卷起,接受陽(yáng)光照射和通風(fēng)。 由于棚內(nèi)鋪設(shè)棚架,既保持了適宜的生長(zhǎng)溫度,又實(shí)現(xiàn)了離地飼養(yǎng),雞群發(fā)病率顯著減少。 但需要注意的是,大棚搭建中必須做到牢固耐用,養(yǎng)殖中要嚴(yán)密觀察溫度高低及空氣清潔度,隨時(shí)開(kāi)啟棚頂進(jìn)行調(diào)節(jié),切忌因長(zhǎng)時(shí)間密閉而悶死雛雞。
(2)雛雞的挑選與運(yùn)輸。 雛雞要求毛色一致,羽毛整潔而富有光澤,大小相近,眼大有神,行動(dòng)靈活,手抓掙扎有力。 剔除體重小、軟弱無(wú)力、腹部大和臍部收縮不好的雞苗。 雛雞運(yùn)輸工具和用藥徹底清洗消毒后才能進(jìn)場(chǎng)。 在飼養(yǎng)管理期間要做好保溫、通風(fēng)與干燥。經(jīng)常打掃衛(wèi)生,清除雞糞,保持雞舍內(nèi)干燥清潔。在室外養(yǎng)殖前,應(yīng)該先選擇適宜的場(chǎng)地,一般場(chǎng)地選擇在地勢(shì)比較高、土壤干燥、水源充足、排水性能好、環(huán)境優(yōu)雅和陽(yáng)光充足的地方。 盡量遠(yuǎn)離農(nóng)作物的田地,從而遠(yuǎn)離農(nóng)藥帶來(lái)的危害,保證自然環(huán)境良好。
(3)飼喂時(shí)間及飼喂量。 喂料以自由采食為原則,在后期參考品種標(biāo)準(zhǔn)體重, 將體重控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),避免脂肪過(guò)量沉積。 飲水的清潔衛(wèi)生至關(guān)重要,不能單靠野外池塘的水作為日常飲水, 同時(shí)保證水源充足,不得斷水或停止供水。 雖然是野外飼養(yǎng),但也要觀察是否能夠保證雞群得到充足的食物和水,飼喂飼料和飲用水的時(shí)間一定要充足, 以免因為時(shí)間過(guò)短,有些雞未能得到充足的水分而發(fā)生脫水現(xiàn)象。
(4)免疫接種。 由于放養(yǎng)的緣故,要重視免疫接種工作。 加強(qiáng)疾病的防治工作,牢記“防治為主,治療為輔”的理念。 養(yǎng)殖戶們要學(xué)習(xí)一些防疫技術(shù)。 藥物防治采用中藥、生物制品等沒(méi)有公害的藥物制品。 嚴(yán)格地控制抗生素和化學(xué)藥品的使用。
3 總結(jié)
放養(yǎng)雞以肉鮮嫩多汁、瘦肉率含量高、脂肪含量低、美味可口等特點(diǎn)深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎,鑒于此,放養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)是目前養(yǎng)雞業(yè)的宏觀環(huán)境和社會(huì)發(fā)展所決定的。 放養(yǎng)雞的生長(zhǎng)發(fā)育快,飼料報(bào)酬高,養(yǎng)殖成本低,可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。 同時(shí)在養(yǎng)殖過(guò)程中一定要注重飼養(yǎng)管理技術(shù), 比如育雛階段做好雞舍的構(gòu)建, 育雛結(jié)束后做好飼料飼喂和免疫接種等工作,從而促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。