畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用主推技術(shù)模式

國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)會(huì)同農(nóng)業(yè)部制定了《全國(guó)畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目工作方案(2018-2020 年)》，整合中央投資專項(xiàng)，重點(diǎn)支持畜牧大縣整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用。 全國(guó)畜牧總站在全國(guó)共收集了 29 個(gè)省 239 種畜禽糞污資源化利用典型技術(shù)模式，經(jīng)專家篩選評(píng)審，總結(jié)提煉出種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用及達(dá)標(biāo)排放 3 個(gè)方面 9 種畜禽糞污資源化利用主推技術(shù)模式。
一、種養(yǎng)結(jié)合
1. 糞污全量還田模式
      對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、糞水和污水集中收集，全部進(jìn)入氧化塘貯存，氧化塘分為敞開(kāi)式和覆膜式兩類，糞污通過(guò)氧化塘貯存進(jìn)行無(wú)害化處理，在施肥季節(jié)進(jìn)行農(nóng)田利用。
      主要優(yōu)點(diǎn)：糞污收集、處理、貯存設(shè)施建設(shè)成本低，處理利用費(fèi)用也較低；糞便、糞水和污水全量收集，養(yǎng)分利用率高。
      主要不足：糞污貯存周期一般要達(dá)到半年以上，需要足夠的土地建設(shè)氧化塘貯存設(shè)施；施肥期較集中，需配套專業(yè)化的攪拌設(shè)備、施肥機(jī)械、農(nóng)田施用管網(wǎng)等；糞污長(zhǎng)距離運(yùn)輸費(fèi)用高，只能在一定范圍內(nèi)施用。
      適用范圍：適用于豬場(chǎng)水泡糞工藝或奶牛場(chǎng)的自動(dòng)刮糞回沖工藝，糞污的總固體含量小于 15%；需要與糞污養(yǎng)分量相配套的農(nóng)田。
2. 糞便堆肥利用模式
      （條垛式、槽式、筒倉(cāng)式、高（低）架發(fā)酵床、異位發(fā)酵床）以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的固體糞便為主，經(jīng)好氧堆肥無(wú)害化處理后，就地農(nóng)田利用或生產(chǎn)有機(jī)肥。
      主要優(yōu)點(diǎn)：好氧發(fā)酵溫度高，糞便無(wú)害化處理較徹底，發(fā)酵周期短；堆肥處理提高糞便的附加值。
      主要不足：好氧堆肥過(guò)程易產(chǎn)生大量的臭氣。
      適用范圍：適用于只有固體糞便、無(wú)污水產(chǎn)生的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)或羊場(chǎng)等。
3. 糞水肥料化利用模式
      養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞水經(jīng)氧化塘處理儲(chǔ)存后，在農(nóng)田需肥和灌溉期間，將無(wú)害化處理的糞水與灌溉用水按照一定的比例混合，進(jìn)行水肥一體化施用。
      主要優(yōu)點(diǎn)：糞水進(jìn)行氧化塘無(wú)害化處理后，為農(nóng)田提供有機(jī)肥水資源，解決糞水處理壓力。
      主要不足：要有一定容積的貯存設(shè)施，周邊配套一定農(nóng)田面積；需配套建設(shè)糞水輸送管網(wǎng)或購(gòu)置糞水運(yùn)輸車輛。
      適用范圍：適用于周圍配套有一定面積農(nóng)田的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，在農(nóng)田作物灌溉施肥期間進(jìn)行水肥一體化施用。
4. 糞污能源化利用模式 （含沼渣、沼液、沼氣）
      以專業(yè)生產(chǎn)可再生能源為主要目的 ，依托專門的畜禽糞污處理企業(yè)， 收集周邊養(yǎng)殖場(chǎng)糞便和糞水， 投資建設(shè)大型沼氣工程，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，沼氣發(fā)電上網(wǎng)或提純生物天然氣，沼渣生產(chǎn)有機(jī)肥農(nóng)田利用，沼液農(nóng)田利用或深度處理達(dá)標(biāo)排放。
      主要優(yōu)點(diǎn)： 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便和糞水集中統(tǒng)一處理， 減少小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施的投資；專業(yè)化運(yùn)行，能源化利用效率高。
      主要不足：一次性投資高；能源產(chǎn)品利用難度大；沼液產(chǎn)生量大集中，處理成本較高，需配套后續(xù)處理利用工藝。
      適用范圍： 適用于大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖密集區(qū)， 具備沼氣發(fā)電上網(wǎng)或生物天然氣進(jìn)入管網(wǎng)條件， 需要地方政府配套政策予以保障。
二、清潔回用
1. 糞便基質(zhì)化利用模式
      以畜禽糞污、 菌渣及農(nóng)作物秸稈等為原料，進(jìn)行堆肥發(fā)酵，生產(chǎn)基質(zhì)盤和基質(zhì)土應(yīng)用于栽培果菜。
      主要優(yōu)點(diǎn) ： 畜禽糞污 、食用菌廢棄菌渣、農(nóng)作物秸稈三者結(jié)合 ，科學(xué)循環(huán) 利用 ，實(shí) 現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈零廢棄、零污染的生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)，形成一個(gè)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)體系 ，提高資源綜合利用率。
      主要不足 ： 生產(chǎn)鏈較長(zhǎng) ，精細(xì)化技術(shù)程度高，要求生產(chǎn)者的整體素質(zhì)高，培訓(xùn)期實(shí)習(xí)期較長(zhǎng)。
      適用范圍 ：該模式既適用大中型生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè) ，又適合小型農(nóng)村家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng) ，同時(shí)適合小型農(nóng)村家庭農(nóng)場(chǎng)分工 、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。
2. 糞便墊料化利用模式
      基 于 奶 牛 糞 便 纖 維 素 含量高 、質(zhì)地松軟的特點(diǎn) ，將 奶牛糞污固液分離后，固體糞便進(jìn)行好 氧 發(fā) 酵 無(wú) 害 化 處 理 后回用作為牛床墊料，污水貯存后作為肥料進(jìn)行農(nóng)田利用。
      主要優(yōu)點(diǎn) ：牛糞替代沙子和土作為墊料，減少糞污后續(xù)處理難度。
      主要不足 ：作為墊料如無(wú)害化處理不徹底，可能存在一定的生物安全風(fēng)險(xiǎn)。
      適用范圍 ：適用于規(guī)模奶牛場(chǎng)。
3. 糞便飼料化利用模式
      （養(yǎng)殖蚯蚓、蠅蛆、黑水虻等）畜 禽 養(yǎng) 殖 過(guò) 程 中 的 干 清糞與蚯蚓、蠅蛆及黑水虻等動(dòng)物蛋白進(jìn)行堆肥發(fā)酵 ，生產(chǎn)有機(jī)肥用于農(nóng)業(yè)種植，發(fā)酵后的蚯蚓、蠅蛆及黑水虻等動(dòng)物蛋白用于制作飼料等。
      主要優(yōu)點(diǎn)： 改變了傳統(tǒng)利用微生物進(jìn)行糞便處理的理念，可以實(shí)現(xiàn)集約化管理，成本低、 資源化效率高， 無(wú)二次排放及污染，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。
      主要不足：動(dòng)物蛋白飼養(yǎng)溫度、濕度、養(yǎng)殖環(huán)境的透氣性要求高， 要防止鳥(niǎo)類等天敵的偷食。
      適用范圍：適用于遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，養(yǎng)殖場(chǎng)有閑置地， 周邊有農(nóng)田， 農(nóng)副產(chǎn)品較豐富的中、大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。
4. 糞便燃料化利用模式 （生物干化、生物質(zhì)壓塊燃料）
      畜禽糞便經(jīng)過(guò)攪拌后脫水加工， 進(jìn)行擠壓造粒，生產(chǎn)生物質(zhì)燃料棒。
      主要優(yōu)點(diǎn)： 畜禽糞便制成生物質(zhì)環(huán)保燃料，作為替代燃煤生產(chǎn)用燃料，成本比燃煤價(jià)格低， 減少二氧化碳和二氧化硫排放量。
      主要不足：糞便脫水干燥能耗較高。適用范圍： 適用于城市和工業(yè)燃煤需求量較大的地區(qū)。
三、達(dá)標(biāo)排放
1. 糞水達(dá)標(biāo)排放模式
      養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞水進(jìn)行厭氧發(fā)酵+好氧處理等組合工藝進(jìn)行深度處理， 糞水達(dá)到 《 畜 禽 養(yǎng) 殖 業(yè) 污 染 物 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) 》(GB18596-2001，其中 COD 低于 400 毫克/升 ，NH3-N 低于 80 毫克/升 ，TP 低于 8 毫克/升)或地方標(biāo)準(zhǔn)后直接排放，固體糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵就近肥料化利用或委托他人進(jìn)行集中處理。
      主要優(yōu)點(diǎn)：糞水深度處理后，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；不需要建設(shè)大型糞水貯存池，可減少糞污貯存設(shè)施的用地。
      主要不足：糞水處理成本高，大多養(yǎng)殖場(chǎng)難承受。
      適用范圍： 適用于養(yǎng)殖場(chǎng)周圍沒(méi)有配套農(nóng)田的規(guī)�；�豬場(chǎng)或奶牛場(chǎng)。