湘佳雞血填補(bǔ)國內(nèi)同類食品加工空白

5月31日，湘佳牧業(yè)消息，投資1000多萬元的湘佳食品產(chǎn)業(yè)園雞血加工車間投產(chǎn)以來，所產(chǎn)湘佳雞血一直受到城市消費(fèi)者的喜愛。

湘佳牧業(yè)成為國內(nèi)首家規(guī)�；S羽肉雞雞血加工企業(yè)，填補(bǔ)了國內(nèi)同類食品加工業(yè)的空白。

自2017起，湘佳牧業(yè)組織國內(nèi)食品專家和公司技術(shù)人員開展食品科技攻關(guān)，解決了真空脫氣、自動切模、高溫殺菌、成品檢驗(yàn)、冷鏈配送等一系列工藝流程和加工難題，成功研制出湘佳雞血這一美食新品。目前，在飽和生產(chǎn)狀態(tài)下，湘佳雞血日產(chǎn)量13000多盒，每盒重量300g，0℃—4℃恒溫冷藏條件下，保質(zhì)期可達(dá)40天。